A carapeba e a tainha, duas das espécies mais tradicionais da Lagoa de Araruama, estarão entre os peixes que poderão ser apreciados pelos visitantes do Festival do Peixe, que acontece no sábado, 27, e no domingo, 28, na Colônia de Pescadores Z-28, no bairro Areal. Os dois pescados dividem espaço com outras espécies e ingredientes que serão utilizados nas receitas preparadas especialmente para o festival.
Ao todo, 14 barracas vão vender pratos à base de pescado, destacando a riqueza da pesca artesanal local. Entre os destaques, a carapeba chama a atenção pela carne branca, macia e de sabor suave, sendo muito apreciada em preparos grelhados, fritos e ensopados. Já a tainha, uma das espécies mais conhecidas da pesca artesanal brasileira, possui carne firme, suculenta e sabor mais marcante, características que a tornam uma das preferidas de pescadores, moradores e turistas.
Segundo o secretário municipal de Agricultura, Abastecimento, Pesca e Proteção Animal, André Mônica, o evento é uma oportunidade de destacar a importância econômica e cultural da pesca para o município.
“O Festival do Peixe é uma vitrine para o trabalho dos nossos pescadores e para a qualidade do pescado da nossa Lagoa de Araruama. A carapeba e a tainha são exemplos dessa riqueza, mas o público vai encontrar outros pratos com outras espécies de peixes, preparados com muito talento pelos expositores. Será um evento para reunir as famílias, fortalecer a economia local e valorizar uma tradição que faz parte da história da nossa cidade”, destacou o secretário.
O festival foi criado com o objetivo de valorizar os pescadores e incentivar o consumo do pescado local, aproximando moradores e turistas de uma atividade que faz parte da identidade de Araruama há gerações.
Além da gastronomia, o público vai poder aproveitar uma programação voltada para toda a família, com apresentações musicais ao vivo e artesanato.
A entrada é gratuita, então se programe, chame a família, reúna os amigos e venha aproveitar dois dias de muita gastronomia, música e lazer na Colônia de Pescadores Z-28.
